Tenha uma experiência inesquecível, fazendo um evento que transformará seu lar ou empresa em uma pizzaria clássica italiana!
Eventos de pizzas de fermentação natural em casa, como você nunca provou! Garanta a melhor data.
ESPECIALISTAS EM PIZZAS DE FERMENTAÇÃO NATURAL
Por que fazer seu evento com a gente?
Agilidade
Você escolhe o horário em que o serviço irá começar. Nos programamos para servir as pizzas de forma ágil e constante! Assim, todos os convidados são servidos de forma uniforme, garantindo uma degustação das pizzas quentinhas, saindo direto do forno!
Auxílio com harmonização de bebidas
Quer combinar as pizzas com vinhos, cervejas ou até mesmo hidromel?
Podemos auxiliá-lo com a harmonização! O cardápio é dividido em três ou quatro partes com a indicação da bebida que harmoniza melhor com cada etapa do serviço.
Qualidade
Usamos molho caseiro e os melhores ingredientes. Sempre frescos e buscando evitar produtos industrializados.
Adaptação com o espaço
Cozinha, salão de festas, garagem ... ?
Com a nossa estrutura podemos nos alocar da melhor forma possível para que seu evento seja perfeito!
Respeito ao processo da fermentação natural
Bordas aeradas e crocantes são o resultado do processo de fermentação natural longa, que demanda técnica e tempo!
A nossa massa também é a estrela da pizza e geralmente não é descartada por ser muito leve e saborosa.
Alinhamentos sobre o evento confome necessidades
Estreitamos conversas no "pré-evento" para que você fique tranquilo(a) quanto à logística, sabores escolhidos, necessidades particulares, etc. Somos abertos a sugestões para que você se sinta confortável.
DIFERENCIAIS PARA VOCÊ AVALIAR
O que você tem quando você nos escolhe para fazer seu evento
Fazemos pizzas em sua casa ou empresa com qualidade de forno a lenha
Pizza.art
Nosso forno chega a altas temperaturas, simulando um forno a lenha. Isso traz agilidade para assar as pizzas, exigindo menos tempo.
Outros
A maioria dos fornos "portateis" não conseguem deixar uma pizza de fermentação natural com qualidade
Primeiro serviço de pizza em casa com fermentação natural de Curitiba
Pizza.art
A massa de fermentação natural longa traz mais sabor, leveza e muitos outros
benefícios em relação às convencionais.
Outros
Massas com fermentação rápida são indigestas, deixam a sensação de estufado
O próprio chef que estará preparando as pizzas do seu evento
Pizza.art
Procuramos não terceirizar o serviço, para garantir os protocolos de qualidade.
Outros
Em alguns casos o serviço é feito por colaboradores, que podem ou não se dedicar ao sucesso do evento
Chef Lauer
Ingressou na gastronomia em 2009, trabalhando em cozinhas de restaurantes de Curitiba, e em 2019 começou a trabalhar com sua paixão, as pizzas e pães feitos com fermento natural. Tornou-se especialista no que era inicialmente um hobbie.
Perguntas Frequentes (F.A.Q)
Tem duração de até 3 horas, podendo-se estender com um valor adicional. (mas com nossa experiência, conforme a quantidade de pessoas com 2 horas os convidados já costumam ficar satisfeitos)
Pelo menos com 5 dias de antecedência. As massas precisam de 48h para fermentar.
Você pode escolher até 8 sabores salgados e 2 doces.
Sim, somente fermentação natural, usando farinhas especiais paranaenses, que aguentam bem 48h de fermentação ou mais.
Pode sim, faremos variações veganas para você, porém precisamos saber com dois dias de antecedência.
Melhor digestão, menor pico de açúcar no sangue, mais sabor e aroma, nosso corpo absorve mais nutrientes.
Até 4 anos não paga, de 5 a 12 anos o valor é diferenciado.
Não, eles são de responsabilidade do contratante.
Atendemos no mínimo 15 adultos e máximo de 50 pessoas.
Não, mas podemos auxiliar com o contato de alguém que possa fazer este serviço.
Temos um forno é elétrico, que necessita uma tomada de 20A, ou um forno a gás ,usamos um espaço de 2×2,50m².